Hogyan készül a szőlőcukor?
A szőlőcukor, vagyis glükóz az egyik legegyszerűbb cukorféle, amelyet keményítőből állítanak elő hidrolízissel. Cikkünkben bemutatjuk a gyártási folyamatot és a szőlőcukor felhasználását is.
Hogyan készül a szőlőcukor? Olvass tovább